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    • [行業新聞] 教你幾個選山西有機醋的訣竅

      超市貨架上五花八門的醋讓不少消費者挑花了眼,下麵教你幾個選山西有機醋的訣竅。1、挑“釀造的”。按照目前國家的標準,醋可分為釀造食醋和配製食醋兩種。其中,釀造山西有機醋是單獨或混合使用各種含澱粉、糖的物料或酒精,經微生物發酵釀製而成;配製食醋
      發布時間:2019-09-20   點擊次數:0

    • [行業新聞] 鎮江香醋的香醋大曲

      香醋大曲鎮江香醋的釀造是用含有多種微生物的大曲(麥曲)為糖化發酵劑進行釀酒。在這個過程中先是由曲黴所分泌的澱粉酶將原料中的澱粉轉化為葡萄糖,同時又由酵母菌所分泌的酒化酶將葡萄糖轉化為酒精。大曲在釀製鎮江香醋中起到極其重要的作用。它的主要功用
      發布時間:2019-01-16   點擊次數:0

    • [行業新聞] 醋的曆史典故你了解嗎?

      在中國烹飪曆史上醋誕生的比較晚,但是酸出現的很早,被列為五味之一。那時人們取酸,多是用梅做調酸之味。《尚書》中記載:“欲作和羹,爾惟鹽梅。”梅搗成梅漿,叫做“醷”。後來發現粟米發酵後也可以出來酸味,就利用粟米發酵做曲製酸,這也就是早期的醋。
      發布時間:2019-01-15   點擊次數:0

    • [行業新聞] 山西老陳醋的獨特工藝(上篇)

      獨特工藝原料綜述山西老陳醋是以高粱、麩皮、穀糠和水為主要原料,以大麥、豌豆所製大曲為糖化發酵劑,經酒精發酵後,再經固態醋酸發酵、熏醅、陳釀等工序釀製而成。其主要釀造工藝特點為:以高粱為主的多種原料配比,以紅心大曲為主的優質糖化發酵劑,低溫濃
      發布時間:2019-01-04   點擊次數:0

    • [行業新聞] 陳醋和香醋有哪些區別?

      1.陳醋是食醋中的一種,原料及前期工藝也同一般食醋,知識經過了陳釀工藝,如傳統的“夏伏曬、冬結冰”工藝。其醋含水分少,色濃,味香,品質為其他醋所不及。並能長期貯存。2.陳醋是一種營養豐富的調味品,一般的陳醋,味道是非常的香濃的,陳醋的主要配
      發布時間:2019-01-02   點擊次數:0

    • [行業新聞] 醋的美容小常識你了解多少?(下篇)

      頭發經常脫落,頭屑多,頭皮癢,可使用陳醋200毫升與溫水300毫升混合洗頭,即可避免這種現象發生,又能減少頭發分叉。要使發型耐久,可在理發吹風前往頭發上噴灑一些食醋,不僅可使發型持久,還能使頭發烏黑油亮,光滑柔軟,增添美感。山河芭乐app官网有限公司
      發布時間:2018-12-25   點擊次數:0

    • [公司大事記] 【氣壯山河】山河集團開展學習貫徹黨的十九大精神係列活動

      2017年11月17日,山河集團在河北會堂組織全體員工觀看大型紅色經典現代舞台劇《黨的女兒》,引領全集團學習革命先輩堅守信仰、不畏犧牲的奉獻精神,同時開展以“氣壯山河”為主題的學習貫徹黨的十九大精神係列活動。本次活動由山河集團、河北省山西商
      發布時間:2017-11-17   點擊次數:0

    • [公司大事記] 公益健步·味動中國

      2018年6月23日,山河芭乐app官网在和順縣雲龍山森林公園舉辦了公益健步行活動,活動得到了和順縣委、縣政府的大力支持,和順縣政府副縣長田芳為山河芭乐app官网公益健步·味動中國活動致辭,並宣布活動開始。山河芭乐app官网有限公司主要經營山西有機醋、山西原醋、企業產品
      發布時間:2018-06-23   點擊次數:4

    • [公司大事記] 大好山河 醋香迷醉——山西首屆山河芭乐app官网下载入口免费文化節暨產業鏈大會開幕

      9月4日,首屆山河芭乐app官网下载入口免费品牌文化節暨產業鏈大會在晉中市和順縣開幕。本次活動邀請到中國調味品協會常務副會長兼理事會總幹事衛祥雲、河北省山西商會創會會長張仲鎖、河北省山西商會榮譽會長、天元集團董事長楊立新、晉中市統戰部副部長、晉中市工商聯黨組書記
      發布時間:2017-09-04   點擊次數:4

    • [公司大事記] 第二屆山河芭乐app官网下载入口免费文化節暨經銷商大會

      6月21—23日,山河芭乐app官网在线观看有限公司(以下簡稱山河芭乐app官方下载免费)在生產工廠所在的和順陽光占,舉辦了第二屆山河芭乐app官方下载免费文化節暨經銷商大會。大會邀請了全國各地的經銷商、行業專家和業內好友,以酸為題、以醋為媒,共話食醋發展。21日,第二屆山河芭乐app官网在线观看文化節暨經銷商
      發布時間:2017-06-23   點擊次數:5

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