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1、山西原醋泡黑豆中央電視台《中華醫藥》欄目曾專門有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，現在，常紹芬老人，都91歲了，不但仍然有硬朗的腿腳，而且還保持著一口讓人羨慕的好牙口，這和他堅持吃黑豆近二十年是有一定關係的。原料：
發布時間：2019-08-20 點擊次數：0
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醋是山西的一個符號、一種特產，也是山西轉型發展下，實現三個突破，推動六大發展的優勢產業。近年來，由近200家民營企業支撐的山西有機芭乐app官方下载免费正在通過科研創新，轉換經營模式、延伸產業鏈等方式，進一步拓展全國乃至世界市場。傳承了千年的山西原醋在傳統釀
發布時間：2019-08-06 點擊次數：0
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醋，又稱醉、醯、苦酒、米醋，起源於中國，已有3000多年的曆史。中國各地物產氣候不同，產生了各具特色的地方食醋。明末清初鎮江香醋、山西有機醋、福建紅曲米醋與保寧醋並列為清代流傳至今的“四大名醋”所謂醋文化，是以醋為載體，並通過這個載體來傳播
發布時間：2019-07-27 點擊次數：0
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黑塔大步走進父親房中，將剛才夢中所見、口中所嚐一五一十的告訴了父親。杜康聽了也覺得神奇，便跟黑塔一起來到馬房，一看大缸裏的水是與往日不同，黝黑，透明。用手指蘸了蘸，送進口中嚐了嚐，果然香酸微甜。杜康又細問了黑塔一遍，對老翁講的“二十一”天、
發布時間：2019-02-21 點擊次數：0
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鎮江香醋的產地環境原料鎮江地處長江、大運河交匯處，有丘陵、有平原，土地肥沃、農業物產豐富，盛產大米（糯米）、大麥、小麥、小雜糧等糧油產品，為釀製鎮江香醋提供了極為有利的資源條件。鎮江香醋以糯米為主要原料，糯米主要采自鎮江市及鎮江市附近金壇、
發布時間：2019-01-18 點擊次數：0
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價值功效《黃帝內經》中就記載水腫病人忌鹽時，可以用醋代替；早在漢朝，華佗就已經用醋治療蛔蟲引起的腹痛；在古羅馬，民間用醋治療創傷；到了中世紀，歐洲已經用醋來消毒。在山西流傳著“家有二兩醋，不用去藥鋪”的民諺。1.醋可以開胃，促進唾液和胃液
發布時間：2019-01-10 點擊次數：0
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傳承簡史明洪武元年（1368年），美和居創立“熏蒸法”，“白醋”變“黑醋”。清順治初年（1644年），山西醋（熏醋、果醋、米醋等）後隨晉商的快速發展聞名於世。“美和居”創立“冬撈冰、夏伏曬”工藝。由於“冬撈冰、夏伏曬”需要歲月的積澱，山西醋
發布時間：2019-01-09 點擊次數：0
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熏醅技術源於山西，熏香味是山西食醋的典型風味：熏醅是山西食醋的獨特技藝，可使山西老陳醋的酯香、熏香、陳香有機複合；同時熏醅也可獲得山西老陳醋的滿意色澤，與其它名優食醋相比，不需外加調色劑。突出陳釀以新醋陳釀代替簇醅陳釀：鎮江香醋、四川保寧麩
發布時間：2019-01-07 點擊次數：0
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獨特工藝原料綜述山西老陳醋是以高粱、麩皮、穀糠和水為主要原料，以大麥、豌豆所製大曲為糖化發酵劑，經酒精發酵後，再經固態醋酸發酵、熏醅、陳釀等工序釀製而成。其主要釀造工藝特點為：以高粱為主的多種原料配比，以紅心大曲為主的優質糖化發酵劑，低溫濃
發布時間：2019-01-04 點擊次數：0
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9、治胃炎—生薑100克洗淨切成細絲，放在250毫升老陳醋中密封3日，每日早晨空腹服用10毫升，可治療慢性胃炎。10、暈車—對易暈車暈船者，出發前喝上一杯加老陳醋的溫開水，會舒心良久。11、解乏—旅途疲勞時，在洗澡水中略加點老陳醋，能使皮膚
發布時間：2018-12-18 點擊次數：0
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1、失眠—失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入1匙醋，喝下後會很快入睡。臨睡前用溫熱老陳醋搓搓腳心，也會容易進入夢鄉。2、扭傷—調和麵粉並煮成漿糊狀，加入適量的老陳醋，塗在紙片或紗布上，貼於患處。幹了後，輕輕揭開，再換一塊。這樣反複貼幾次，即能消
發布時間：2018-12-12 點擊次數：0
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近日，中國調味品協會公布了“中國調味品行業著名品牌企業100強·2017年度數據統計匯總分析”（以下簡稱“調味品企業100強數據分析”），山河芭乐app官网在线观看有限公司作為樣本企業之一，相關數據被收錄其中，以作為研究和預測調味品行業發展情況的可靠依據。近
發布時間：2018-07-09 點擊次數：0
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“脫貧攻堅”作為十三五期間政府的重點工作之一，脫貧形式多種多樣。依托龍頭企業的帶動作用，發展區域特色產業，帶動當地貧困戶脫貧致富是近年來脫貧攻堅工作的主要模式。和順縣山河芭乐app官网下载入口免费依托食醋產業，融合當地種植戶，走出一條“龍頭企業+基地+農戶”的產
發布時間：2018-04-18 點擊次數：0
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2016年7月21日與山西農業大學建立合作關係，確定山西農業大學與山河芭乐app官网建立了產學研基地，建設山西農業大學食品科學與工程學院的實踐教學基地。合作期間，山河芭乐app官网將不斷地引入管理、技術型人才，完成技術研究和工藝完善工作，加強與學校之間的產學研
發布時間：2016-07-21 點擊次數：5
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